夏天太炎熱，有個長安的顧客問我，安神的食物有哪些?今天小魚就來說下。
1.枸杞豬心湯，首先，清洗干凈的豬心1個，豬心切片，入鍋內(nèi)去掉血水。然后沖洗干凈備用。砂鍋內(nèi)一次放足水加入豬心，然后加入配料大火煲10分鐘轉(zhuǎn)小火煲1個小時加鹽出鍋即可，如果上面會漂浮白色的東東，用勺子勺掉。不愛甜的，桂圓的量要減少，趁熱喝湯吃肉，棗仁愿意吃也可以吃，沒啥特別的味道。湯上面漂的是碎棗仁，呵呵，不是臟東西啊。要說這湯的味道吧，不能說很好喝，但也不難喝，至少比藥湯好喝多。
2.第二個是五福臨門湯，俗名就是粉絲豆泡塞肉豬骨湯。肉餡最好選用純瘦肉的肉餡，豆泡選擇周正的為佳。如果口重，可以在肉餡中調(diào)入少許鹽，用生抽調(diào)勻。把豆泡意面用刀子扎一個口，或者用筷子扎一個洞。塞入拌好的肉餡。鍋中加入3碗水約750ml，水燒沸后，放入一塊豬骨味的家樂濃湯寶
待湯料溶化后放入塞好肉的豆泡，保持開鍋狀小火煮5-8分鐘左右，繼續(xù)放入粉絲，稍微燙一下即可起鍋。把粉絲和湯水裝入碗中，塞了肉的豆泡對半切開碼放整齊即可上桌食用。建議做好后趁熱吃，放冷了再回鍋不如最開始的鮮香了。肉選選新鮮純瘦的，這樣不容易出油。
3.桂圓含有大量的糖分和鐵、鉀等元素，所以適當(dāng)吃桂圓，對于體質(zhì)虛弱的人以及貧血的人來說，是有很大益處的。桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能。有專家還說過，桂圓是抗衰老的天然食品。桂圓性溫，還有安神的作用。如果一次性吃太多的話，還是容易上火哦。
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