膠原蛋白補充劑以及在頭發，皮膚，指甲，骨頭和結締組織中發現的這種基于動物的蛋白質的許多健康益處，仍然是該鎮的話題。確實存在一個問題。膠原蛋白來自動物，這對素食主義者或素食主義者構成了挑戰。
純素膠原蛋白是由轉基因酵母和細菌，尤其是巴斯德畢赤酵母細菌制成。然后它添加了四個編碼膠原蛋白的人類基因，以及消化酶胃蛋白酶。還有中提琴，純素膠原蛋白。也許不像我剛剛說的那么簡單，但是希望您能理解。
1.膠原蛋白的健康益處
一些研究表明，膠原蛋白補充劑可以幫助減輕骨關節炎患者的膝蓋疼痛，幫助減少運動員的關節退化，以及改善絕經后女性的骨骼和關節支撐。其他研究著眼于皮膚益處，并發現膠原蛋白補充劑可能有助于改善皮膚彈性和水合作用。但是，目前尚無關于聲稱它可以減少便秘，改善腸道健康，改善睡眠，減少焦慮和保持渴望的說法。
2.素食主義者膠原蛋白與動物膠原蛋白比較
至于對健康的好處，到目前為止，我還沒有任何將兩者進行比較的研究。但是，一些擁護者報告說，由于純素食膠原蛋白會在可控的環境中生產，因此具有較低的過敏性過敏風險。其他人認為，由于它來自實驗室，因此它也是一種更安全的產品。最后，人們認為，一旦大眾化銷售，對于消費者來說可能會更便宜。
我會辯解說，動物來源的膠原蛋白補充劑也可以既安全又不含過敏原。與購買補品一樣，您應尋找可信賴的零售商的國家認可品牌或商店品牌。消費者還應該從第三方認證機構(例如NSF International，UL或USP)中尋找標簽。
3.在哪里可以買到素食膠原蛋白?
目前，純素食膠原蛋白補充劑尚未向消費者提供。但是，可用的是聲稱可以“促進”天然膠原蛋白生成的產品。這些產品包括維生素和礦物質，例如維生素C和鋅，和/或植物提取物和草藥，據說您的身體需要這些膠原蛋白才能產生膠原蛋白。這些“助推器”產品中的一些還包含構建膠原蛋白所需的氨基酸，例如賴氨酸，甘氨酸和脯氨酸。
底線：
目前，如果您遵循素食飲食，則只能選擇膠原蛋白增強劑，而不能選擇真正的素食主義者膠原蛋白。但是，您也可以像吃肉的人一樣選擇食用各種食物，可以自然地促進膠原蛋白的生成，例如水果和蔬菜，豆，豆類和豆腐。而且，當然，您可以耐心等待您將素食膠原蛋白補充劑送到最近的商店。
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