水的 pH 值會根據(jù)其化學(xué)物質(zhì)和氣體的組成而變化。添加礦物質(zhì)、鈉和鈣含量會改變水的 pH 值。這意味著通過簡單地通過巖石和溪流，水可以變得更加堿性。但是，市場上的堿性水通常會經(jīng)過稱為電解的過程。當(dāng)堿性水的制造商使用稱為離子發(fā)生器的產(chǎn)品時，就會發(fā)生電解。離子發(fā)生器使用電力來過濾掉酸性更強(qiáng)的分子。
那些懷疑飲料組織會在一瓶普通水上貼上堿性標(biāo)簽只是為了提高成本的人，不必?fù)?dān)心。作為堿性水出售的瓶裝水必須遵守美國食品和藥物管理局 (FDA) 的嚴(yán)格規(guī)定。美國食品和藥物管理局根據(jù)食品安全計(jì)劃監(jiān)控所有瓶裝水產(chǎn)品，并確定飲料公司是否正確分析了源水。
一.堿性水的潛在好處
據(jù)科學(xué)家和研究人員稱，堿性水對健康的實(shí)質(zhì)性益處仍不清楚。2然而，一些研究得出了以下將堿性水作為補(bǔ)水選擇的潛在優(yōu)勢的結(jié)論。
1.可能會改善消化系統(tǒng)健康
根據(jù) 2018 年發(fā)表在Medical Gas Research 上的一項(xiàng)研究，堿性水可能會改善胃腸道癥狀 。
在一項(xiàng)持續(xù) 4 周的雙盲、隨機(jī)對照試驗(yàn)中，患者飲用純凈自來水(安慰劑組)或堿性電解水。研究人員進(jìn)行了血液測試，評估了身體健康，并要求患者對一份綜合問卷做出回應(yīng)。結(jié)果表明，與自來水相比，堿化水對腸道調(diào)節(jié)的貢獻(xiàn)更大。
影片講解：堿性水的作用與功效
2.可以提供更好的夜間休息
在同一項(xiàng)Medical Gas Research研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，大部分飲用堿性水的參與者表示，他們感覺自己可以睡得安穩(wěn)，醒來時的感覺比開始飲用堿性水之前要好得多。
3.運(yùn)動后可以更有效地補(bǔ)充水分
根據(jù)國際運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)會雜志的
研究，堿水比普通水更能幫助您在運(yùn)動后補(bǔ)充水分。在這項(xiàng)研究中，研究人員檢查了 100 名健康成年人，男女比例為 50/50。每個人都在溫暖的環(huán)境中鍛煉，直到他們輕度脫水。然后，參與者飲用堿性水或標(biāo)準(zhǔn)水，用量為體重的 2%。經(jīng)過兩個小時的恢復(fù)期后，研究人員對它們進(jìn)行了評估。
他們發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)歷了運(yùn)動引起的脫水后，飲用電解的、
高 pH 值的堿化水平均減少了 6.3% 的失水量，而使用標(biāo)準(zhǔn)純凈水則減少了 3.36%。
4.可能會提高厭氧性能
對于無氧運(yùn)動愛好者來說，堿性水可以提高你的表現(xiàn)。在一項(xiàng)雙盲安慰劑研究中， 名研究人員研究了訓(xùn)練有素的格斗運(yùn)動員以及礦物質(zhì)堿性水對無氧能力的影響。在這項(xiàng)研究中，研究人員將參與者分為兩個隨機(jī)組：一組飲用堿性水三周，對照組飲用普通水相同的時間。他們采集了血液樣本、尿液 pH 值、酸堿平衡和電解質(zhì)狀態(tài)。
結(jié)果表明，飲用堿水比普通水更好地改善酸堿平衡和無氧運(yùn)動表現(xiàn)。
5.可減輕酸反流
耳科、鼻科和喉科年鑒6 的 一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室研究中，pH 值為 8.8 的堿性水可以阻止與胃酸倒流疾病相關(guān)的酶，并降低胃內(nèi)容物的酸度水平。研究人員指出，傳統(tǒng)的飲用水沒有這些功能，應(yīng)進(jìn)一步研究堿性水作為反流病的補(bǔ)充治療方法。
6.可能有抗衰老作用
最近的研究表明，衰老與飲水不當(dāng)有關(guān)。由于這些調(diào)查，研究人員決定檢查每天飲用堿性水對小鼠衰老和抗氧化反應(yīng)的影響。他們發(fā)現(xiàn)使用堿性水作為飲食補(bǔ)充劑可以在分子水平上極大地改善衰老。7
運(yùn)動員正確補(bǔ)水指南
二.堿性水的潛在缺點(diǎn)
雖然上述結(jié)果令人鼓舞，可能會說服消費(fèi)者購買堿性
水，但您會發(fā)現(xiàn)研究中的不足之處和這種時尚飲料的潛在健康危害。
以下是堿性水的五個缺點(diǎn)：
1.缺乏充分證據(jù)
事實(shí)證明，飲用普通的普通水也能提供與堿性水類似的健康益處，例如：8
· 更好的消化健康
· 情緒改善
· 更多能量
· 體溫調(diào)節(jié)
· 減肥
盡管流行的健康和健身雜志文章將癌癥預(yù)防列為
堿性水的好處之一，但發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)雜志上的所有同行評審堿性水文獻(xiàn)的系統(tǒng)評價(jià)的作者不同意。審查顯示缺乏使用堿治療癌癥的證據(jù)，并指出向公眾分發(fā)有關(guān)這種癌癥治療的信息是不可接受的。
2.改變 pH 值的潛在副作用
對于那些有特定健康狀況(例如腎臟問題)的人來說，過量的堿度可能對身體有害，盡管這不太可能僅通過飲用堿水而發(fā)生。根據(jù)國家生物技術(shù)信息中心的說法，過度堿度的跡象包括：
· 惡心
· 嘔吐
· 心律失常
· 困惑
· 肌肉痙攣
· 刺痛和麻木
· 震顫
如果出現(xiàn)這些癥狀，請立即撥打 911 或聯(lián)系醫(yī)療保健專業(yè)人員，因?yàn)槟赡芑加写x性堿中毒。
3.導(dǎo)致塑料垃圾增加
消費(fèi)者通常必須購買塑料瓶裝的堿性水。根據(jù)專注于可持續(xù)發(fā)展的國際組織聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(UNEP) 的數(shù)據(jù)，這導(dǎo)致 60% 的塑料最終進(jìn)入垃圾填埋場，并且每年產(chǎn)生的 3 億噸塑料垃圾也是其中之一。
聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署表示，超過 99% 的此類塑料來自石油、煤炭和天然氣化學(xué)品，這些都是不可再生資源，對環(huán)境無益。簡而言之，如果你只喝瓶裝水，你可能會留下沉重的碳足跡。
以上是堿性水的功效和副作用，可以提供更好的夜間休息的相關(guān)內(nèi)容。謝謝你的閱讀，可以關(guān)注魚美人官網(wǎng)。
