上次我說過絲瓜水的作用，這次，我們來說，絲瓜水的功效與作用及禁忌。看看有什么不同。
1.絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調理月經不調，尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用，直接將絲瓜絡用火燒成灰，其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。
2.它含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。鮮絲瓜葉洗凈，研細后在患處摩搽，直到局部發紅，甚至見隱血為止。7天1次，2次為一個療程。
3. 絲瓜中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮絲瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃絲瓜大有益處。近年來的臨床實踐還證明：絲瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;絲瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;絲瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效。
1. 因絲瓜中含有一種維生素C分解酶，有可能破壞西紅柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C，降低其營養價值。
2. 因為絲瓜性偏寒，常用來生食，而花生米多油脂，二者相遇，會增加其滑利之性，容易引起腹瀉。對于腸胃功能不佳者，即使同食也不要多食。
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