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逆向節(jié)食法是什么,逆向節(jié)食有用處嗎

時間:2020-12-31 09:59:59 來源:魚美人

我第一次聽說反向飲食時,我對術(shù)語感到困惑。我最初的假設(shè)是,它某種程度上意味著通過進(jìn)食而不是減少來減輕體重。相反,反節(jié)食是關(guān)于節(jié)食結(jié)束后如何增加卡路里的全部。這是如何進(jìn)行減肥的總結(jié),以及我對為什么如果您想要安全,持續(xù)地減肥的必要,為什么沒有必要的看法。

逆向節(jié)食法是什么

逆向節(jié)食本質(zhì)上是限制性飲食后要做的事情。假設(shè)您為了減肥而將每天的卡路里攝入量降低到了1,200歐元,隨后又減輕了一些體重。支持反節(jié)食的人建議在大約4-10周內(nèi)逐漸將每周的卡路里攝入量增加50-100卡路里,而不是簡單地恢復(fù)到飲食前的飲食方式。倡導(dǎo)這種方法的人聲稱,這種方法可以幫助增加新陳代謝,使饑餓激素正常化并減少暴飲暴食或體重快速恢復(fù)的風(fēng)險。


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1.研究對逆向節(jié)食有何看法?

沒有專門針對逆向飲食的研究。一些支持這種做法的研究是基于節(jié)食對代謝率和激素平衡的負(fù)面影響。但這與對照研究相比有很大的不同,對照研究對一組進(jìn)行反向節(jié)食與對照組進(jìn)行比較,以檢查諸如代謝,激素水平或其他因素的變化。


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2.為什么不需要節(jié)食

之所以無需進(jìn)行反向節(jié)食,主要是因?yàn)閺囊婚_始就應(yīng)該避免嚴(yán)格或低卡路里的飲食。雖然低熱量飲食可能會導(dǎo)致某些人減輕體重,但它也可能引發(fā)身體和情感方面的副作用,包括營養(yǎng)不足,易怒,情緒低落或沮喪,疲倦以及對食物和體重的癡迷。

此外,卡路里計數(shù)對許多人而言既繁瑣又令人壓力大。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),攝入1200卡路里的飲食并監(jiān)測卡路里可以提高皮質(zhì)醇的水平,皮質(zhì)醇是一種已知的增加腹部脂肪的應(yīng)激激素。在同一項(xiàng)研究中,沒有被要求限制卡路里但被要求追蹤卡路里的人經(jīng)歷了增加的感知壓力水平。

3.如何在不嚴(yán)格節(jié)食的情況下減肥

傳統(tǒng)的減肥方法注重卡路里的攝入,卡路里的攝入已經(jīng)過時。與我的私人執(zhí)業(yè)客戶一起,我專注于食物質(zhì)量,膳食平衡和時間安排,以及諸如適應(yīng)饑餓和飽腹感并解決情感飲食等因素。

就質(zhì)量而言,已證明以全食代替加工食品會增加餐后卡路里的燃燒。這意味著在早上將諸如糕點(diǎn)或含糖谷物的食物換成漿果和堅果麥片可以對減肥產(chǎn)生積極影響,即使不關(guān)注卡路里也是如此。還顯示加工食品以影響體重控制的方式影響腸道細(xì)菌。這就是為什么只吃更多的蔬菜,增加纖維含量和調(diào)整進(jìn)餐時間就可以減輕體重而無需剝奪食物的原因之一。

當(dāng)我那些與情感飲食糾纏不清的客戶開始發(fā)現(xiàn)不涉及食物的健康應(yīng)對工具時,他們的卡路里攝入量會自動下降-并非基于規(guī)則或數(shù)字,而是與食物關(guān)系的轉(zhuǎn)變。換句話說,節(jié)食不是減肥的唯一方法,當(dāng)然也不是最成功或最可持續(xù)的方法。

底線:嚴(yán)格飲食后,通過反向飲食持續(xù)監(jiān)測一兩個月的卡路里(尤其是增加很小的量,需要精確跟蹤)會增加壓力。而且,沒有證據(jù)表明反節(jié)食有助于長期保持體重減輕。健康的減肥來自可持續(xù)的生活方式變化,可以充分營養(yǎng)您的身體。您使用的任何減肥方法都無需節(jié)食。它還應(yīng)該優(yōu)化您的整體健康狀況,而不是損害健康。

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